剥去板栗外壳的方法有几种：
1. 使用刀子切割法：先用刀子在板栗上划一条直线或者X形划痕，然后将板栗放在沸水中煮沸约5分钟。等板栗稍微冷却后，用刀子或者手指轻轻剥去外壳。
2. 使用刀切口法：用刀在板栗上划一刀，然后放入沸水中煮沸约5分钟。等待板栗稍微冷却后，用手指或者刀子剥开刚刚切口的部分，然后剥掉整个外壳。
3. 使用刀切割加烤法：用刀子在板栗上划一条直线，然后将板栗放在烤箱中以180°C预热，烘烤约15-20分钟。取出板栗稍微冷却，然后用手指或者刀子剥掉外壳。
不管采用哪种方法，剥去板栗外壳时要小心，以免划伤手指。剥去外壳后，将板栗洗净即可食用。
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